Art.Nr.1118 A 12,5 Z 4,6 S 7,8 | 0,75 (Ltr. 10,92 €)
8.20 €

REBSORTE: 100% Sauvignon Blanc

ERNTE & AUSBAU: In zwei verschiedenen Reifestadien selektiv von Hand gelesen, von den Stielen getrennt und nach 16 Stunden Kaltmazeration schonend gepresst, reduktiv im Edelstahltank ausgebaut.

STILISTIK: In der Nase grasig und würzig, duftet nach Stachelbeere und Paprika,
im Geschmack Noten von Heu und tropischen Früchten. Am Gaumen  rassig, lebendig strukturiert. Die würzige Art dieser Rebsorte ist sehr charakteristisch und bleibt auch dem wenig geübten Weinliebhaber
stets in Erinnerung.

ANALYTIK:
    12,5 vol % Alkohol
    4,5 g/l  Restzucker
    7,8 g/l Säure

GENUSSEMPFEHLUNG: Als Speisenbegleiter ausgezeichnet zu Spargel, zu Fisch, zu Grillgerichten, aber auch zu Geflügel und zu Ziegenkäse.

Trinktemperatur: 9-11 °C