ÜBER UNS

Weinbau betreibt unsere Familie schon seit vielen Generationen. Unsere Weinlagen bewirtschaften wir überwiegend an den Rheinterrassen in Dienheim, Guntersblum, Nierstein und rund um Uelversheim auf fast 40 Parzellen. In den exponierten, zum Rhein hin geneigten Lagen wachsen vorwiegend die Rebsorten Riesling und Burgundersorten.

Weinmacher Christoph Hiestand arbeitet mit großer Leidenschaft daran, in seinen Weinen den Sortencharakter der Traube und die Prägung von Boden und Gestein zu erhalten. Seine Philosophie: strikte Ertragsregulierung, selektive Lese der Trauben, schonende Verarbeitung im Keller und langes Hefelager. Die Weine begleiten und ihnen so viel Raum wie möglich geben, sich frei zu entfalten und sich zu entwickeln. Schmecken Sie selbst!

Rheinhessen ist Deutschlands grösstes Weinanbaugebiet. Hier herrscht ideales Weinbauklima, geschützt von Gebirgszügen im Westen, im Norden und im Osten und begünstigt von Einfluss des großen europäischen Stromes, dem Rhein. Das Klima ist niederschlagsarm, sommerwarm und wintermild. Im September und Oktober, in der Reifephase der Trauben, sind sonnige Tage und kühle Nächte das beste Rezept für Weine mit herrlichen Fruchtaromen, denn in der Kühle bildet sich das unvergleichliche Aroma in den Beeren, das man später im Wein wiederschmeckt.