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Kundenevent: Candlelight Dinner "Summertime"
[LEIDER AUSGEBUCHT!]
[LEIDER AUSGTEBUCHT!]
Sommergenuss mit allen Sinnen
Samstag 19. Juni 2010
19:00 Uhr
Candlelight Dinner „Summertime“
Mediterrane Genüsse in Hof und Gärten Inmitten von Steinkunst & Malerei aus Afrika erleben Sie ein romantisches Dinner mit mediterranen Spezialitäten, begleitet von Musik in den Sommer Küchenchef Christian Rubert und sein Team präsentieren:
LECKEREIEN & TAPAS
* Fein marinierter Tintenfisch in einem Balsamico-Nektar
* Überbackene Muscheln „Choron“*Kalbsmedaillons in Kräutervinaigrette und frittierte Gemüse-Beignets
* Brotsalat mit gebeiztem Saibling
* Ochsenschwanz-Terrine auf Petersilien-Pesto
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HAUPTGERICHTE
Ratatouille Provencal – Pistoubohnen – Safranreis
Gebratene Doraden mit Aiolis –knusprige Lammkeule vom Grill–
Steaks vom Rind „Pave“ in Thymian-Rosmarinkruste
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DESSERT
Friandises Creme-Parfait und Soufflé Erdbeer-Basilikum-Salat mit einem Schaum „Fraise"
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Kaffee und Digestif
Unser Team serviert Ihnen während des gesamten Abends am Tisch eine Auswahl von Weinen. Degustieren Sie zu jedem Tellergericht verschiedene Weine im Vergleich!
40,- EURO pro Person
(Teilnahme nur nach Anmeldung)
Nutzen Sie unseren KOSTENLOSEN Shuttle /Fahrservice nach Hause im Umkreis von 10 km
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